慢性病预防 | 你吃进去的盐是怎么让血压升高的？

食盐的主要成分是氯化钠，其中的钠离子与氯离子会参与人体重要的生理功能。钠离子是细胞外液的主要成分，对调节体内水分极其重要。若吃了太多盐，钠所处的细胞外液渗透压升高，刺激下丘脑饮水中枢产生渴觉，人便会主动喝水。这些水很快会进入血液，并被里面的钠“牢牢抓住”，血液中的水分变多，全身血容量增加，血压升高。当更多的血液流经血管，导致血管壁受到的压力增加，阻力变大，即血压升高。