10月2日，“醉美龙泉山”——国庆节非遗米酒酿造技法体验活动在龙泉山3号观景平台举行。
早上8点不到，酿酒师就已经做好了准备，将圆粒糯米提前2小时进行浸泡，等到10点左右，便将泡好的糯米进行蒸煮，待煮好后再倒入经开水杀菌后的簸箕里。紧接着，30余组跃跃欲试的家长和孩子们一起加入进来，大家一起捣米、晾晒，沉浸在醇厚的酒香中，亲手体验米酒的匠心酿造工艺，与此同时，孩子们也在体验米酒酿造的乐趣中，吟诵着古代关于米酒的诗词佳句，在欢声笑语中学习酿米酒的方法，感受中华民族优秀传统米酒文化的魅力。
不仅是体验米酒酿造，每个参与的家庭还将糯米装罐，然后在罐子上写下自己的祝福，将酿好的米酒送给家人朋友，共享国庆假期的美好时光。
这个国庆，山泉不仅有美酒还有各式各样地道美食。记者为大家整理了3大龙泉山美食，让您嗨吃畅玩！
1.柴火鸡
新鲜的鸡肉和美味的魔芋
一锅爆炒是满满的人间烟火气
吃起来软糯软糯
再加上锅边的馍馍
味道真的绝啦
店铺推荐——
龙泉山曾家大院
📍318国道23公里处
鸣扬鲜柴火鸡
📍龙泉驿区桃花故里旅游路桃源村6组14号
云上人家农家乐·柴火鸡
📍318国道花果村5组75号
万和桃庄·柴火鸡烧烤
📍山泉镇花果村14组7号
2.汤锅
气温骤降
快约上好友一起来一顿
热腾腾的汤锅
乌鸡松茸菌汤
番茄牛腩汤
……
各式各样的养生汤锅
汤汁香浓醇厚，食材新鲜
味道巴适
一定能唤醒你秋日沉睡的味蕾
店铺推荐——
莫安桃里
📍山泉镇花果村16组
两忘·一念起
📍龙泉驿区桃花故里旅游路桃源村4组73号
顺子收荒匠
📍山泉镇桃源村4组80号
很开心遇见你
📍山泉镇桃源村2组11号
3.私房菜
菜品丰富，食材新鲜
摆盘精致，色香味俱全
服务周到热情
从业多年的名厨坐镇
为你奉上一场舌尖上的盛宴
龙泉山上的私房菜种类繁多
就等你来一一体验
店铺推荐——
本原
📍山泉镇桃源村4组8号
悦见云山
📍山泉镇红花村11组
约上云兮
📍山泉镇桃源村5组69号
野有蔓草
📍山泉镇桃源村2组7号
用味蕾体验自然风味
享受属于你的舌尖礼遇
还等什么？赶快抓住假期的尾巴
走进龙泉山的自然秘境
享受一场舌尖上的度假之旅吧
评论 10
lq70209 2024-10-11
好
lq70209 2024-10-11
好
lq37540 2024-10-11
畅饮