洛带油烫鹅：见证“老供销”60年的坚守与革新

烟熏油烫鹅

“服务员，给我来半只油烫鹅！算了，来一只！吃不完的我打包带回去。”在洛带古镇的供销社饭店，每天都有络绎不绝的游客慕名而来，为的就是这一口油烫鹅。“我们的油烫鹅已经有近60年的历史了，外酥里嫩，非常有特色，好多游客是专门找过来的，点名要吃我们供销社的油烫鹅。”供销社饭店职工张华骄傲地说道……

洛带供销社饭店——烟熏油烫鹅

洛带供销饭店成立于1966年，这个集客家文化与供销社元素于一体的老饭店，经营近60载而历久弥新，如今不仅是一代人的历史记忆，更是洛带古镇上的一块“金字招牌”。2023年，饭店实现营业收入860万元，而饭店最具特色的菜品——烟熏油烫鹅，不仅深受广大游客喜爱，还曾多次在省市区各级餐饮比赛中荣获大奖，2023年成功申报第八批龙泉驿区区级非物质文化遗产。

烟熏油烫鹅

说起龙泉驿区洛带供销社，历史就更为久远了。这个成立于1952年的“老字号”，在72年间创造过辉煌、经历过改革，在竞争中求生存，在服务中谋发展。如今，它依然活跃在服务“三农”和“城市供销”的舞台上。在中华全国供销合作总社成立70周年之际，洛带供销合作社荣获“全国供销合作社系统先进集体”荣誉称号。

在改革发展中厚植供销情怀

在优质服务中塑造供销品牌

供销社旅馆

“这个是供销社旅馆，我们洛带供销社的一个分支机构。1973年就成立了，今年又进行提档升级……”在洛带古镇下街，一个兼具传统客家风貌和现代时尚风味的全新供销社旅馆在2024年9月正式与游客见面。洛带供销合作社理事会主任张隆友告诉记者，供销社旅馆的提档升级，就是为了给游客提供一个更好的休闲、居住环境，“附近居民也很开心，都说这个供销社旅馆一打造，他们的居住环境也提升了一个档次。”

供销社旅馆

洛带供销社管理总资产25957平方米，在洛带古镇核心景区有临街商铺5000余平方米，主要开展资产承包和租赁经营管理，2023年综合营业收入314万元。结合古镇旅游开发需求，利用现有优质资源，洛带供销社打造集住宿、休闲、餐饮等于一体的老街社区综合服务中心，该项目已纳入洛带镇政府十大重点项目招商引资库，建成后预计增加年收入65万元。

洛带供销社商铺

洛带供销社商铺

如今，洛带古镇上汇集起供销合作社饭店、毛麻花、客家土菜馆、蒲氏石磨豆花、江氏九斗碗等好几家蕴含供销元素的客家美食店，已然成为洛带古镇响亮的餐饮特色名片。

坚持为农服务导向

在转型升级中展现供销担当

洛带镇柏杨村高标准农田

“目前我们自己耕种520多亩高标准农田，代耕代种8000多亩，今年上半年，玉米产量达到28万斤……”2024年龙泉驿区深入实施天府良田攻坚提质行动，计划新建成高标准农田6000亩，力争粮食蔬菜播种面积13万亩以上。

无人机喷药治虫

农田机械化操作

2024年，洛带供销社主动参与土地适度规模经营，通过吸纳、引进等方式招募农业生产技术人员和管理经验专业人员，新成立成都市龙供驿丰农业有限公司，主要从事土地托管、代耕代种、配方施肥、统防统治、农机作业、收储加工等业务，提供农业生产产前、产中、产后全产业链农业社会化服务。

洛带供销社下属公司

不仅如此，洛带供销社还牵头管理北部片区黄土、西平、文安、清水4个改制基层供销社，管理服务27个农资网点，联系服务农民专业合作社14个，并先后组建斑竹村、红光村、老街社区、八角井社区和宝胜村5个村级供销社，为周边村民提供农机设备租赁、种植技术咨询、农技培训、现场农技指导等服务，开展果蔬等农副产品的生产种植和线上线下销售、土地托管、便民超市等服务，在推动周边城乡发展、推进农业社会化服务的同时，也不断吸纳周边农民参与农业种植，以此促进农民实现就业增收。截至目前，已实现周边街镇农户就业超200人次，就业收入4万余元。

近年来，洛带供销社聚焦为农服务中心工作，凝心聚力推动供销合作社综合改革，先后获得“全国供销合作社系统先进集体”“文明服务示范单位”“利润百强基层社”“基层标杆社”等荣誉称号。

下一步，洛带供销社将继续坚持为农服务的根本宗旨，深化供销合作社综合改革，凝聚各方合力，探索打造服务城乡居民生产生活的综合平台。通过不断提升服务能力，洛带供销社将为龙泉驿区城市供销领域的发展作出更大贡献，助力乡村振兴和城乡融合发展。

值班编委：江逸  李娜