凤凰李进入“倒计时”！错过等明年

“咔嚓”，随着一声脆响，洪安镇文安社区党委委员兰道军咬开一颗深紫色的凤凰李，晶莹的汁水顺着青中带粉的果肉渗出，“糖度18以上！又脆又甜，口感非常好！”兰道军笑着展示手中的果子，眉眼间满是自豪。

7月3日，记者走进洪安镇文安社区三合苑农业发展有限公司的果园，十余亩李子树被沉甸甸的果实压弯枝头，浓郁的果香扑面而来。然而这份甜蜜却已进入了“倒计时”——凤凰李采摘期仅剩一周左右！

兰道军穿梭在果林间，仔细查看果实成熟度。“今年受天气影响，亩产估计在2000斤左右。”他指着果皮上天然形成的银白色果粉解释道，李子表皮的果粉是其自身分泌的糖醇类物质，不仅能减少水分蒸发、防止果实腐烂，还能抵御病虫害。“这批凤凰李上足了三道粉，意味着经历了三次完整的糖分积累与果粉分泌过程，只有达到这个标准，风味才是最佳的！”

在果园另一侧的分选打包点，工人们正紧张忙碌着。套网、入盒、封箱、搬运……流水线作业有条不紊。“我们的销量几乎都是线上订单，每天走货近200件、1600斤左右，发往全国各地。”兰道军告诉记者，因为现在树上的果子所剩不多，随时可能停止接单。

作为文安社区特色产业的“金字招牌”，凤凰李不仅以10元/斤的价格热销市场，更成为乡村振兴的“甜蜜引擎”。它既充实了城市的“果篮子”，也鼓起了村民的“钱袋子”，带动乡村旅游蓬勃发展。

眼下，每一颗紫黑饱满的凤凰李都弥足珍贵。想要品尝这份来自龙泉驿枝头、糖度爆表、脆爽上头的时令鲜味？别犹豫，抓紧行动！错过这波，真的要再等一年！

图文：邓璐

视频/剪辑：彭雨晴

实习：周恩羽 黄颖