

从茶筅初舞到沫饽生花
研习点茶的岁月沉淀
点茶技艺起源于宋代,因古时战乱、迁徙等原因逐渐形成了成都平原地区的茶文化。“我一直都喜欢茶文化,一直以来都想做一个点茶的展示,但因为资料的缺失,一直没有把这件事情做起来,直到遇见我的恩师李春华老师……”

2007年开始,谭晶就跟着李春华学习点茶技艺,从制作加工团饼茶到操作掌握点茶技艺用时九年时间。其中独自制作茶饼的过程中有着许多次的失败,但通过李春华老师的鼓励和帮助逐渐将制作工艺完善,经过不懈的努力,谭晶也经历了从茶粉样品到成品,从基本操作到流畅操作,从爱好者到精湛的技艺的转变。

2016年谭晶参加第三届全国茶艺职业技能大赛获得铜牌后,应组委会要求将点茶技艺技术公布出来,并且作为中国茶叶学会高级茶艺技师班的课件。谭晶是第一位将点茶以及创新手法水丹青编创为茶艺作品进行公开展示的人。

国家一级茶艺师、国家一级评茶师、四川省茶艺技术能手、成都工匠、成都市乡村工匠、第二届全国茶艺职业技能竞赛团体赛铜奖、第三届全国茶艺职业技能竞赛个人赛铜奖……这些都是谭晶这些年获得的荣誉。2017年,点茶技艺正式被列入龙泉驿区第四批非物质文化遗产名录,谭晶也被纳为宋代点茶非遗项目代表性传承人。
跨越山海绘丹青
让宋代点茶绽放世界舞台
对于点茶,谭晶的目光不仅限于传承,更在于传播。2017年,他受马德里中国文化中心邀请远赴西班牙马德里参加“2017西班牙成都周”活动,将点茶的艺术之美带到了欧洲,让外国友人亲身感受中国茶文化的精妙与深邃。龙泉驿的这缕千年茶香,从此飘得更远。

在国内,他是成都国际非物质文化遗产节上的常客。今年5月,谭晶在第九届中国成都国际非物质文化遗产节上展示了点茶技艺,这也是他连续参加的第四次成都国际非遗节。“能够把我们龙泉驿本土的点茶技艺展示在国际友人面前,并让他们对此感兴趣,我非常的骄傲。”谭晶说道,将中国传统的茶文化展示给外国友人看,这宣扬了我们的文化自信,这是我们中国人需要的,也是必要的。

自2017年以来代表性传承人谭晶连续四届参加成都国际非遗节,并且得到了国家、省、市、区的关注及报道,点茶技艺项目也具有一定的知名度。
执筅为笔 以课传心
公益授艺续写非遗传承
谭晶深知非遗的生命力在于扎根大众,从2017年至今,它通过龙泉驿区市民艺术学校免费开展的公益性、群众性教学,将点茶技艺这门高雅艺术毫无保留地传授给爱好者,让“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”。

截至目前,谭晶教授了1000余市民学习点茶技艺,也使更多的人了解和学习了传统茶文化。同时,他也受邀成为成都树德中学高中部选修课教师,至今培养了300余学子学习点茶技艺,7年间这批学生在大学学习期间传播了点茶技艺项目,有些同学还将此项目融入校园里的茶艺社中,让更多喜爱茶文化的同学了解和学习了点茶技艺。2023年四川高校川北医学院的大学生来到龙泉驿区听取点茶技艺的介绍,并且学习点茶技艺,在其学校响应的“大学生三下乡”活动中将龙泉驿点茶技艺作为研学项目,取得了国家级奖项。

“我第一次看到谭老师操作点茶的时候,给我的感觉就是特别的“静”,就是人与茶的交流有一种融合,让你站在旁边看的时候是一种静态的生活。”学生宁希觉得,中国的这种传统文化值得我们去传承,并且是需要我们一代代人把它传承下去。



评论 0
还没有添加任何评论,快去APP中抢沙发吧!