龙泉驿首家！米其林一星餐厅子品牌明日正式开业

10月28日，就在明天，连续五年登榜米其林指南一星餐厅的许家菜餐饮集团，携全新品牌“许家茗鲜”正式亮相成都龙泉驿东安湖片区。这个深耕川味十八载的餐饮品牌，以“海味入川”的创新理念，为东安湖现代服务业集聚区注入精致餐饮新活力。

许家茗鲜坐落于东安街道画湖路168号成都深业车城3楼，门店规模约为4000平米，共设置21个包间、可容纳16桌的小型宴会厅，并配备7个功能茶房，能同时接纳400人用餐。餐厅风格“简而不空、雅而不奢”，利落线条与柔和光影勾勒出中式美学意境，空间设计兼顾宴会用餐的私密性与互动感，将“家”的仪式感与温馨感拉满。

作为许家菜旗下重磅新作，许家茗鲜延续了“顺时而食，至臻真味，家的味道”的烹饪理念，以川菜的二十四基本味型为准则，选用当季新鲜的好食材及海鲜特色产品，提供给食客川菜与海鲜结合的佳肴。门店针对龙泉驿本地消费群体设计了全新菜谱，可承接中小型宴会及主厨到家服务，满足不同消费群体需要。

据了解，许家茗鲜品牌坚持 “天买天卖，餐买餐做”，让每日空运的生猛海鲜带着海洋的气息上桌，让汉源贡椒、郫县豆瓣等川地风物保留最本真的风味。团队将川菜二十四味型与四海珍馐精准融合、反复调试，每道菜品都彰显着对“鲜”与“味”的极致追求。

“许家茗鲜旗舰店选址龙泉驿区东安湖片区，在于这里强大的消费潜力。”门店负责人表示东安湖片区不仅生态环境优质、交通网络便捷、商业配套完善，更有大运会、世运会等国际体育赛事与常态化文艺演出加持，持续吸引全国乃至国际客流。许家菜茗鲜正是以此为契机，将地道川味与国际审美结合，让前来龙泉驿的游客能在游玩之余，通过美食感知川味魅力，使龙泉驿不仅成为“文体打卡地”，更成为“川味体验地”。

随着门店正式开业，这家拥有米其林一星基因的餐厅，正式扎根并深度融入龙泉驿。门店负责人表示，许家茗鲜将持续提升餐厅品质，在传播中华美食文化的同时，为龙泉驿区吸引更多国际游客，形成“文体活动引流+特色美食留客”的良性循环，助力龙泉驿区成为全球游客青睐的美食文旅目的地。