龙泉驿区“春菜”大量上市，快来品尝春天第一口“鲜”

惊蛰刚过，气温回暖，田间地头的春菜纷纷破土。近日，龙泉驿区农贸市场与大型商超同步迎来春季时令蔬菜集中上市高峰，香椿、春笋、折耳根、蚕豆、荠菜等“春日限定”密集亮相，市井烟火气与商超精致感交织，满城皆是春味。

农贸市场绿意盎然 叫卖声里春意浓

“本地椿芽新鲜，炒鸡蛋香得很！”“胡豆相因，刚剥出来的！”3月9日的清晨，龙泉驿区滨河农贸市场早已热闹起来。蔬菜区一片鲜亮翠绿，摊主们忙着整理、分拣、称重，鲜嫩的春菜被码得整整齐齐，紫红嫩芽的香椿、饱满清甜的蚕豆、带着露水的春笋格外吸睛。

受暖冬气候影响，今年本地香椿等春菜提前上市，供应量稳步增加。一蔬菜摊主刘大哥告诉记者，今年春菜价格普遍低于去年，连日来折耳根、香椿销量较好。“现在香椿零售价25-30元左右一斤，一天能卖上五六斤。”

摊位前，市民们精心挑选菜品。市民张阿姨一边挑香椿一边说，“就等着这口春鲜，很喜欢吃香椿炒蛋，还有凉拌折耳根。”不少年轻人也专程来打卡“春日菜市场”，10元一斤的蚕豆、春笋受到欢迎，时令美味成为朋友圈的“春日限定”。

大型超市设主题专区  一站式尝鲜更便捷

与农贸市场的热闹不同，龙泉驿区大型超市的“春鲜正当时”主题专区更显精致有序，成为市民尝鲜的另一大热门选择。在龙湖东安天街邻你超市，阶梯式春菜堆头格外醒目，暖白灯光将香椿的紫红、冰草的翠绿映衬得格外鲜亮。

春菜专区陈列出香椿、番杏、田七苗、冰草、荠菜、羽衣甘蓝、面条菜、芦笋芝麻菜多种菜品，均采用小份包装，方便上班族和小家庭选购，每款包装盒上还有做法提示。“春菜专区分类清晰，方便‘一站式’选购。”正在选购春菜的市民王女士说。

超市工作人员介绍，当前香椿30元/斤、冰草7.9/盒、番杏7.9元/盒、荠菜7.9元/份、面条菜5.9元/盒。此外，记者通过盒马鲜生超市线上平台看到，“春菜尝鲜”专区也已大量供应鲜嫩芦笋头、香椿、手剥春笋尖、白菜苔等春菜。嫩如丝的红香椿嫩芽以13.9元/100g，位居春菜飙升榜第一位。

目前春菜上市量逐日增加，品类齐全、供应充足、价格平稳，可轻松实现“春菜自由”。趁着春光正好，市民群众不妨走进菜市场或超市，选购一份春日限定，在舌尖上邂逅最美的春天。