夏风拂过洪安镇永丰村周家梨园的田野,带来泥土的芬芳和稻苗的清香。远处蛙鸣声声,近处蝉鸣阵阵,一幅生动的田园画卷在眼前徐徐展开。一处小院,坐北朝南,奶咖色的外墙在阳光下泛着温柔的光泽,白色纱幔随风轻起,像极了南法电影里的某个镜头。院中,一株老柚子树枝繁叶茂,大大小小的果实挂满枝头,诉说着岁月的静好。屋旁,盛开的鼠尾草引来群蝶翻飞,粉色的绣球一簇簇拥在一起,将浪漫装进初夏的田野。这是即将开业的“那年花开南法庄园”,也是主理人王芳在这片田野种下的“向往的生活”。

王芳是一位花艺师,对美有着天然的敏感与执着。前几年,她一直在成都市中心经营一家咖啡馆兼花艺店,在钢筋水泥的都市丛林中,为人们打造了一处充满花香与咖啡香的小小栖息地。去年,因为一些事情变化,她不得不关停了那家小店,生活也因此一度陷入迷茫——接下来该何去何从?
在朋友的指点下,王芳萌生了自己开一间乡村小院的想法。她想要一个真正属于自己的空间,一个可以让花艺、咖啡、美食与自然共生的地方。此后的两三个月里,她的足迹遍布成都东面和北面的乡村,走访了不下十处院子,却始终没有找到心动的感觉。直到有一天,她来到周家梨园,站在这座小院前,阳光正好洒在墙面上,柚子树的影子斑驳地落在草地上,她突然觉得——就是这里了。从看院子到签下租房合同,前后不过五天时间。王芳说,那种感觉就像遇见对的人,不需要犹豫。

拿到小院后,王芳按自己的设想开始精心打造。她特别喜欢法国风格,那种不刻意、不张扬,却在每一个细节里都透着优雅与松弛的生活方式,正是她心中所向往的。于是,她将小院完全循着法国南部乡间宅邸的风格来设计:温润的奶咖色立面,搭配复古的拱形木窗,仿佛从油画中走出来的模样;氛围感十足的流苏遮阳伞下,摆放着几张藤编座椅,与一池碧水相伴;屋外草地铺展开来,老柚树下支起露营桌椅,约上三五好友,在风里喝一杯咖啡、聊一聊生活,法式慢生活就在田园的日升月落间缓缓启幕。

因为是花艺师,老本行自然不能丢。法式落地的白色窗户一推开,窗外即是一片花景——各种花儿将随季节次第绽放,实现“推窗即景,一窗一景”的惬意生活。王芳说,花艺不只是插花,更是一种生活态度,她希望来到这里的每一个人,都能在花开花落之间,感受到世间的美好。

与此同时,王芳还在周家梨园租下另一处院子,打造成自己的花艺培训工作室。那里将接待一些前来参加花艺提升课程的年轻人,或是想要住进田园、体验乡村生活的旅人。她希望把自己的花艺技艺和对乡村生活的热爱,传递给更多志同道合的人。

关于菜肴,王芳有着自己独特的理解。她不拘泥于某一种风格,而是将小院定位为融合餐厅。在她看来,田园生活本身就应该是包容而丰富的,要奉献给顾客的餐食也应该是不怕麻烦而精心制作的。于是,菜单上既有经典的意面和牛排,满足西餐爱好者的期待;也有香气扑鼻的菠萝炒饭和烤鸡,带来东南亚的热情;还有傣式的舂鸡脚、酸辣土豆丝,让人一口穿越到云南的边陲小城。咖啡是现磨的,小蛋糕是自己现做的,每一杯、每一块都带着手作的温度。王芳对食材品质有着近乎苛刻的要求——蔬菜要新鲜采摘,肉类要精挑细选,调料也要用最好的品牌。“顾客信任我们,我们就要对得起这份信任。”她说,每一份用心,都是为了带给顾客更高品质的体验,把田园里的生活过成诗和画。

如今,王芳已经习惯了在周家梨园的日子。清晨被鸟鸣唤醒,傍晚在柚树下看夕阳,夜里听着蛙声入眠。她说,褪去打拼后的疲惫,自己更愿意待在乡村,回归田园,让大地万物治愈自己,也让自己的小院治愈更多人。“乡村不是落后和偏远,它还有无限的可能。”王芳希望用自己的小院告诉更多人,乡村也可以很时尚、很浪漫、很有品质。她想把乡村书写出另一种可能,为更多人打造向往的生活。

记者:廖玉蓉 彭雨晴 李婧敏
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