六月的阳光下，龙泉驿区西河街道天平村，一片百余亩的蔬菜大棚整齐排开，棚内，红黄相间的番茄挂满藤蔓，形态各异的茄子静待丰收，圆滚滚的丝瓜让人眼前一亮，用无纺布袋种植的“盆栽蔬菜”更是别开生面……这里是“90后”返乡创业青年刘民东一手打造的阿东农场。
从简阳30亩地的粗放种植，到如今坐拥百亩农场、7家直营店、年销售额超500万元；从单一品种“看天吃饭”，到常年种植34种果蔬、不断引进新品试种；从传统地栽，到创新推出“盆栽蔬菜”、规划百个摊点——这位龙泉驿田野里成长起来的“新农人”，用两年多时间走出一条“精品化种植+直营店销售”的乡村振兴新路径。
返乡创业：从粗放种植到精品种植
刘民东是龙泉驿洪安镇人，家里曾是蔬菜种植大户。带着对土地的天然感情，他创业的第一次尝试选择了种菜——在简阳租下30亩地，每年大规模种植空心菜。
然而，单一品种、靠天吃饭的模式很快让他尝到了苦头。“如果时间没抢到前面，菜出来就‘打烂仗’。”刘民东回忆，到了空心菜成熟期，其生长迅速不得不收，而市场价格却一跌再跌，辛苦几个月几乎赚不到什么钱。
经历这番尴尬后，他开始转变思路：走精品化种植路线，同时自建直营店——产销绑定，既能第一时间掌握市场需求，又能减少中间环节、获取更大利润。
2024年，刘民东看中了天平村良好的地理优势和蔬菜种植传统，在此租下百亩土地，建起以自己名字命名的“阿东农场”。这一次，他不再单打独斗，而是与毕业于四川农业大学的发小携手，一个全力开拓市场，一个负责品种与技术。
如今，农场常年种植各类蔬菜瓜果三四十种，光番茄就有7个品种，茄子也有5个品种。种植技术上，每年购进上百吨有机肥改良土壤，同时将果蔬藤蔓、根茎二次利用，发酵成酵素回归土地，实现生态循环的同时，更保证了果蔬的优良品质。
不断尝鲜：从生态种植到新品试种
走进阿东农场，仿佛进入一座蔬菜“品种博览馆”。
番茄棚里，除了常见的红、黄小番茄，还有粉嘟嘟的粉番茄、小巧脆嫩的草莓番茄、历经绿—紫—红三色变换的火山番茄，以及红中带咖的迈特宁番茄。“顾客觉得这几种番茄各具风味，都很好卖。”刘民东笑着说，如果两三天没摘这些番茄上架，就会有顾客追着要货。
其中，草莓番茄、火山番茄和迈特宁番茄均为外地引进品种，目前尚处试种阶段。火山番茄因成熟后果蒂处带有斑纹、状如火山喷发而得名，口感软糯绵密，在直营店最高售价可达每斤25元；迈特宁番茄糖度轻松达到8%以上，酸甜平衡、层次丰富，番茄本味十足。
茄子地里同样别有洞天。除了本地常见的竹丝茄和墨茄，还有果形修长、皮薄肉嫩的杭茄，圆滚滚的圆茄，通体淡绿的绿茄，以及白中带绿、形似鸡蛋的鸡蛋茄。“杭茄原产杭州，口感非常细腻，目前零售价每斤10元仍供不应求。”刘民东介绍，这类适应本地生长又受市民欢迎的品种，农场明年计划扩大规模；而一些不适合的品种将“淘汰出局”。
此外，香瓜是由顾客推荐从北方引进的品种，市场价卖到十多元一斤仍十分畅销；紫黑色的糯玉米富含大量花青素，既好看又好吃；辣椒品种里，不仅有四川常见的二荆条，还有价高质优的樟树港辣椒，甚至还有少见的墨西哥辣椒；苹果丝瓜因其圆润的外观和鲜甜的口感俘获了不少顾客的心。这些或少见、或优质的农产品，为直营店积累了大量固定客户，每天每店虽只经营上午半天，但平均销量能达千斤以上，既解放了人力，又确保了产品的新鲜。
创新谋路：从盆栽蔬菜到百个摊点
在阿东农场，有一片特殊的种植区——蔬菜不是长在土里，而是长在无纺布袋里。莲花白、生姜、花生、芋头，高高低低，长势正好。
这正是农场的又一创新尝试：将果蔬像盆栽一样种好，让顾客搬回家就能随时吃到最新鲜、最安全的食品，同时还能满足孩子认识植物、陪伴成长的愿望。目前，这些“盆栽蔬菜”已在门店销售，“端盆新鲜菜回去，吃完回来再换一盆别的”，成为顾客与农场之间的小默契。
在销售端，刘民东已布局7家直营店或摊点——除一家开在龙泉驿城区，其余分布在锦江、武侯、成华、高新等区域，第8家店正在紧张筹备中。
与此同时，农场建立了多个微信群，每天发布新品信息，为线上下单客户提供快递配送服务。多管齐下，目前几家店年销售总额已达500万元以上。
刘民东的愿景不止于此。“未来5年，在成都开到100家直营店或摊点。”他计划，不断扩大自身规模的同时，也带动天平村周边的种植户加入进来——以统一品种、统一标准，订单式收购他们的农产品，带动更多人共同致富。
从30亩到百亩，从1个品种到几十个品种，从0到7再到100——这位90后“新农人”的创业故事，随着阿东农场的四季轮作，在这片希望的田野上继续书写。
校对：黄栩
记者：廖玉蓉 彭雨晴 任欢
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